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    • 小投资做豆腐皮,该如何选择设备,豆腐皮机的原理是什么?


      山东中科圣创制作研发的全自动豆腐皮机的工作原理:豆腐皮机有一个10长的网式传送带。工作时在传送带上铺上豆腐皮专用布,在布上泼0.2~2.3mm厚的豆腐脑,然后用同样的布盖在上面,在运行中逐渐脱水。脱水长度一般在10m以上,输送带的终端有折叠小车,将泼好片的布往复折叠在专用箱套内,经过预压之后,压榨机和豆腐干机压榨机形式相同,但压力远大于豆腐干压榨机的压力。
      全自动豆腐皮机
       
      揭片机是压制完成后的豆腐皮从泼皮时盖的上下布上揭下来的专用,该豆腐皮机设备有两类,一类单揭法设备,另一类是双揭法设备。揭皮机利用两个毛刷旋转,上毛刷刷上片布,使压入布纹的豆腐皮和布的分开;下毛刷刷下片布,使豆腐皮和布分离,豆腐皮落在传送带上送出揭皮机,片布自动卷在两个卷滚上,以备泼皮时使用。
       
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