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    • 自动豆腐机采用蒸汽煮浆有哪些好处


      做豆制品基础的生产工艺就是磨浆煮浆,以前生产豆腐的时候,没有太多的选择性,都是采用石磨磨浆,然后用大铁锅煮豆浆,后来随着技术的更新,磨浆采用了豆渣和豆浆分离的机器,煮浆方面都采用了蒸汽来煮浆。现在你去大型的豆制品厂家,包括很多小规模的豆制品作坊里面,也都采用了蒸汽来煮浆。中科圣创自动豆腐机也基本都采用了蒸汽煮浆方式,但是也有一部分定制的设备,为的是保留老式豆腐的味道。
       
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      大家选购中科圣创自动豆腐机的时候,之所以要蒸汽煮浆是因为,蒸汽煮浆速度更快,铁锅一小时才能煮熟的豆浆,蒸汽十多分钟就可以煮熟,而且不会因为受热不均匀,导致豆浆糊味太重,影响豆腐口感,煮浆锅清洗也方便,蒸汽煮浆可以选用的能源也比较多,可以是电、燃气、煤炭、木柴,这样可以满足不同地域客户的需求。
       
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