咨询热线:15668117196
0537-4567857

热门关键词:自动腐竹机自动腐竹油皮机手工腐竹机数控豆干机仿手工豆干机

1
联系中科圣创
  • 曲阜中科圣创豆制品机械有限公司
  • 地址:曲阜市东开发区勇马路6号
  • 手机:15668117196  
  • 全国统一咨询热线:0537-4567857
  • 公司邮箱:3430165886@qq.com
    • 人造肉的起源


      人造肉又称大豆蛋白肉,它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品,就是用大豆取了油脂之后剩下有东西,做为原料,加入别的东西,之后压也型之后就叫人造肉了!人造肉据说在百年之前就已经流行,相传慈禧太后因为自己非常信奉佛教,然而在斋戒的过程中不能够吃肉,所以厨师才会把素菜做出肉味,慈禧太后本人是非常喜欢吃这种素肉的。其实人造肉是使用一些植物材料来制作出来的类似肉的食物。一般大家都会选择用大豆来制作这种素肉。由于大豆残渣的可塑性,人们将大豆残渣磨碎,在和食用油等粘合剂混合,变成一团凝结在一起的大豆残渣,再利用压合,或者喷丝器喷丝后压合,加上各种调味品做成口感,变成外观都和真实的肉差不多的“素肉”。为了简化生产,人造肉机出现了。
       
      人造肉机
       
          大豆是我国主要的油料作物,南北均有。而现在人们使用多功能人造肉机利用冷榨豆油的豆粕粉碎成面以后,可以生产豆皮、豆排、豆筋、豆丝、豆虾、鸡翅等多种高蛋白低脂肪的植物蛋白肉制品,亦称“素肉制品”或“人造蛋白肉”。这种豆制品因为经过200摄氏度以上高温脱脂脱腥,加热膨化而成,含大豆蛋白质50%以上,它的色泽、食感、结构、韧性均与动物肉相似,营养丰富,而其优点之处是不含胆固醇,没有动物肉类的副作用,是一种防止高血压、动脉硬化、心血管病的健康产品之一,对人体十分有益。因此,该食品符合目前人们追求健康,喜吃绿色食品的时尚观念,原料丰富,而且品种繁多,市场需求量大,所以其市场前景十分广阔,必将产生良好的经济效益和社会效益。中科圣创人造肉机采用自动温控装置,仪表显示,加温或降温一目了然,操作简单,产品花样多,适合家庭生产也可以大工厂生产线生产,是您发家致富的好帮手。
       
      人造肉机
       
      中科圣创人造肉机生产厂家,欢迎您来实地考察参观,如果您有需要,还可为您提供上门厂房规划服务,中科圣创豆制品设备十年保修,终生维护,如果您对人造肉机感兴趣,可拨打电话或添加微信向客服索要相关视频资料13385472633,中科圣创全程为您服务。